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牛蒡牛肉生姜烧的做法
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牛蒡牛肉生姜烧

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作者: 凉公子
凉公子

牛蒡牛肉生姜烧的用料

牛蒡牛肉生姜烧的做法步骤

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步骤 1

牛蒡削成很薄的片(我用的是削土豆的刨刀)。

步骤 2

在平底锅里用中火烧热麻油后下牛蒡炒4,5分钟,下牛肉。迅速用筷子把牛肉片划散。牛肉片完全变色后倒入A混合调料。煮至收汁。熄火之前放入姜丝翻炒均匀。

步骤 3

一定要在熄火之前放姜丝,不要早放。

牛蒡牛肉生姜烧的小贴士

A 混合调料: 酱油 1大勺 砂糖 1/2大勺 味啉 1/2大勺(淘宝上有) 料酒 1大勺 清水 1大勺

菜谱创建时间:2012-06-13 16:57:23
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