无需腌制的懒人香煎带鱼

作者： 舌尖化学实验室

用料

• 带鱼 1条
• 姜 2片
• 椒盐 少许

无需腌制的懒人香煎带鱼的做法步骤

步骤 1

平底不粘锅，刷少许油，放解冻带鱼段和姜片。开小火，一面煎5-8分钟。期间可以准备其他菜品。

步骤 2

筷子轻轻夹起一个个翻面，再小火5-8分钟。出锅撒椒盐，开吃。

无需腌制的懒人香煎带鱼的小贴士

小火煎出来的外焦里嫩，不发硬。带鱼要新鲜点儿的才不腥。整个过程基本不用太多操作，省心省力，适合懒人。可以以此类推各种煎鱼，大些的黄鱼鲳鱼需要提前改刀划出菱形。

菜谱创建时间：2020-04-27 18:24:26