薄盐双鲜-萬字酱油

作者： 万字酱油

薄盐双鲜-萬字酱油

用料

• 鲜虾 100g
• 鱿鱼丝 150g
• 冬笋 50g
• 荷兰豆 50g
• 蘑菇 30g
• 蒜头 3个
• 青葱 1根
• 辣椒 1个
• 萬字减盐酱油 30g
• 醋 10g
• 胡椒粉 3g
• 水淀粉 适量
• 香油 适量

薄盐双鲜-萬字酱油的做法步骤

步骤 1

大虾去虾头去壳。

步骤 2

开背去虾线，洗净备用。

步骤 3

冬笋切片。

步骤 4

荷兰豆去丝；蘑菇去蒂；鱿鱼丝洗净。

步骤 5

处理好的食材，放入锅中汆烫。

步骤 6

捞出沥干，备用。

步骤 7

锅烧热，倒入适量油烧七成热，爆香蒜头、青葱、辣椒段。

步骤 8

加入所有的食材炒熟。

步骤 9

调入萬字减盐酱油30克、醋10克、胡椒粉3克。

步骤 10

翻炒均匀。

步骤 11

最后淋上水淀粉勾薄芡，加少许香油拌匀即可。

步骤 12

盛出装盘，享受美味！

步骤 13

装盘

菜谱创建时间：2020-04-27 13:33:54