笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）

作者： 箐煊

这个是多年以前一起住的萧山小姐们那边搬过来的，😄

用料

• 笋干菜 少许（提前5分钟泡水）
• 蚕豆（罗汉豆） 一盘
• 盐 少许
• 老酒 少许
• 味精 适量

笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法步骤

步骤 1

蚕豆外皮留着不处理，笋干菜泡水5分钟

步骤 2

锅内放少许油烧热，放入蒜末蚕豆翻炒1-2分钟

步骤 3

加入泡好沥干的笋干菜翻炒

步骤 4

锅内加入少许水，盖上锅盖闷2分钟

步骤 5

关火，加少许味精，盛出。乡土气息的蚕豆笋干菜完成啦

菜谱创建时间：2020-04-27 13:16:11