香香嫩嫩的粉蒸肉

作者： 真真3715

做了光饼，做了蒸肉粉，现在就差粉蒸肉了，那就开动吧

用料

• 五花肉 350克
• 葱段 适量
• 姜片 适量
• 蚝油 15克
• 生抽 15克
• 料酒 10克
• 腐乳汁 10克
• 甜面酱 10克
• 细砂糖 适量
• 蒸肉米粉 适量

香香嫩嫩的粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，沥干水分，切成薄片，放入碗中

步骤 2

铺上葱段和姜片，加入15克蚝油、15克生抽、10克料酒、10克腐乳汁、10克甜面酱、适量细砂糖，搅拌均匀，腌制30分钟

步骤 3

马玲薯洗净，刮皮，切片，用盐腌制后铺在盘底

步骤 4

腌制好的肉片一片片裹上米粉，铺在盘底的马铃薯上

步骤 5

入蒸锅，水开后继续蒸45分钟，取出后撒上葱花，香香嫩嫩的粉蒸肉就完成了

菜谱创建时间：2020-04-27 11:35:30