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豆腐肉包子的做法
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豆腐肉包子

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作者: 土土大人
土土大人

豆腐肉包子的用料

豆腐肉包子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好面。用酵母粉发,不要用泡打粉之类的东东,个人觉得那样做出的包子不香。 发面过程就按照酵母粉说明上的来吧。 我一般是把面盆浸在60度左右的水锅里盖好盖子。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉馅,嫩豆腐,剁椒,虾皮,香油,盐,鸡精,白糖这些原材料一起搅拌均匀。 倒香油的时候要大方,切记切记~豆腐跟肉搅拌在一起,有一定的锁水功效,少加一点姜水就可以。不用加什么肉冻之类的,咱一样可以拥有灌汤效果~包子蒸好后咬开,你会发现汤水相当充足

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好包子,放一会儿。进行二次发酵。蒸锅水半开的时候便把包子放进蒸笼~蒸12分钟,便可以享用了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对于隔夜的包子,煎烤是最佳的选择 大家可以烤个包子熬个粥炒个小咸菜什么的哈~

菜谱创建时间:2012-06-13 14:28:04
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