厨房小白也可以做的韩式大骨头汤🦴

作者： Sylvia619

做韩国代购的时候，最爱吃的东西了！除了韩国炸鸡！

用料

• 调料：
• 韩式辣酱 1.5勺
• 韩式大酱 1勺
• 配料：
• 大葱 1/3根
• 大蒜🧄 3瓣
• 主菜
• 大骨头 1根
• 土豆🥔 1个
• 金针菇/蟹味菇 适量
• 辣白菜 适量
• 嫩豆腐 1/2盒
• 青辣椒 适量

厨房小白也可以做的韩式大骨头汤🦴的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，放蒜和大葱、炒出香味

步骤 2

一勺韩式大酱、1.5勺韩式辣酱（这个忽略小砂锅刚刚好）

步骤 3

酱炒香、放辣白菜（改个刀）

步骤 4

放土豆片（稍微厚点），加水（凉水）

步骤 5

放菌菇，熟大骨头

步骤 6

最后放内脂豆腐，铺在上面，别切太碎。

步骤 7

熬～大概熬到汤汁有点浓稠！全程中小火，记得搅拌锅底！酱容易糊底。

步骤 8

最后放青椒

步骤 9

好了，汤底浓稠，伴大米饭绝了！跟我在韩国吃的基本一样！！如果有青菜叶放点哈！

步骤 10

我是就着改良版糊塌子吃的，菜谱理由，可以去翻一下～其实汤里也可以放西葫芦，我没放～我还是喜欢在西葫芦在饼里

菜谱创建时间：2020-04-26 20:45:15