简易版茶叶蛋【北鼎mini壶食谱】

作者： Shareleung

家属馋了很久的茶叶蛋，我不太喜欢香料太重，所以这是清淡版本的茶叶蛋

用料

• 鸡蛋 6个
• 茶叶 20克
• 老抽 1勺
• 八角 1个
• 盐 5克
• 桂皮 1块
• 草果 1个
• 酱油 1大勺
• 水 600克
• 水 600克

简易版茶叶蛋【北鼎mini壶食谱】的做法步骤

步骤 1

准备好食材 鸡蛋清洗干净

步骤 2

mini壶码入鸡蛋加水，烧水键100度再精煮十分钟

步骤 3

鸡蛋煮好后过凉水

步骤 4

摔裂鸡蛋壳

步骤 5

mini壶里加入主要材料

步骤 6

码入鸡蛋

步骤 7

加入清水

步骤 8

最后是红茶叶

步骤 9

按下精煮键45分钟

步骤 10

全程开盖精煮，煮好后倒出保鲜盒腌制一个晚上再吃

步骤 11

喜欢重口味的自行添加多一点香料和盐

菜谱创建时间：2020-04-26 01:44:56