家庭版河南胡辣汤

作者： 八月小瓜

更喜欢自己家做的这款带有各种配菜的胡辣汤

用料

• 面粉 半碗
• 海带 若干
• 花生 若干
• 黄花菜 若干
• 木耳 若干

家庭版河南胡辣汤的做法步骤

步骤 1

和面，放半小时到一小时

步骤 2

像凉皮一样，在活好的面里面放水，弄出面筋

步骤 3

热锅放油，放葱花

步骤 4

倒入海带，木耳，黄花菜等，份量根据自己的爱好，喜欢的可以多放，翻炒

步骤 5

倒入水，放少量老抽(可不放)，放入花生

步骤 6

水开后，面筋撕成小块放入，浮起后倒入面汁，搅拌，倒入胡椒粉(注意⚠️:面汁不要全部倒入，会很浓，少量的倒)

步骤 7

出锅，可以在胡辣汤里面倒醋，更美味

家庭版河南胡辣汤的小贴士

1.喜欢胡椒粉的可以多放，不喜欢的可以不放 2.最喜欢胡辣汤里面的这个面筋

菜谱创建时间：2020-04-25 21:34:36