鲍汁凤爪

作者： 廚娘_Mary姐

最近发现 自己在很焦虑或者心情不好的时候 会特别的想做菜。

用料

• 鸡爪 10只
• 鲍鱼汁 半瓶
• 生抽 1汤勺
• 老抽 2小勺
• 料酒 适量
• 葱姜 适量
• 冰糖 1块

鲍汁凤爪的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡爪洗净，剪去指甲，倒入锅里，加入葱、姜，料酒，水滚2分钟，捞起来，冲水。

步骤 2

锅里另放清水加入适量料酒，鲍汁，生抽和老抽，冰糖烧开后，放入氽过水的凤爪慢火煲大约30分钟，上碟就成（喜欢肉软烂一点的就再煮多10分钟）。

步骤 3

耶✌🏻️！

鲍汁凤爪的小贴士

汤汁煮开后，要试味，根据自己的口味增减调料。

菜谱创建时间：2020-04-24 20:35:39