鲜笋炒肉

作者： 多吃少动使我快乐鸭

简单的笋炒肉，鲜嫩爽口

用料

• 鲜笋 500克
• 猪肉 适量
• 剁辣椒 适量
• 姜 适量
• 新鲜辣椒 两个

鲜笋炒肉的做法步骤

步骤 1

清水洗净

步骤 2

烧一壶开水放进锅里大火煮三分钟焯水（要拿开水焯不能拿冷水）

步骤 3

冷水浸泡（方便切）

步骤 4

锅里炸姜，锅热了就可以放笋

步骤 5

先炒笋，这样笋更香，吃起来没有涩味

步骤 6

再把肉放进去炒

步骤 7

大火炒三分钟左右放剁辣椒

步骤 8

快出锅的时候放盐和新鲜的辣椒

步骤 9

炒一分钟左右就可以出锅

步骤 10

出锅啦，色香味俱全，好下饭

菜谱创建时间：2020-04-24 17:46:21