松软南乳包子

作者： 中意煮中意吃

用料

• 高筋面粉 450克
• 低筋面粉 50克
• 酵母 5克
• 糖 30克
• 馅
• 南乳汁 适量
• 盐 适量
• 糖
• 酱油
• 葱头和葱
• 猪肉一斤

松软南乳包子的做法步骤

步骤 1

先把酵母用38℃温水化开，一斤粉和面要260～280克水，每个牌子面粉不一样。

步骤 2

把糖和高低筋面粉混合然后少量多次的加入酵母水，把面和好后放到没插电的电饭锅里发酵（自己秘方，哈哈）发酵速度不错哦😀

步骤 3

把猪肉切碎然后加入糖，酱油，盐，碎葱头搅拌均匀，再放两块半南乳和南乳汁再搅拌均匀，葱花准备要包的时候才放下去搅拌均匀。

步骤 4

发好面就把它分成小块赶开，开始包…

步骤 5

包完后二次醒发20分钟，开水上锅蒸十五分钟，关火焖四分钟。

步骤 6

开吃😋😋

菜谱创建时间：2020-04-23 23:16:07