豌豆剥好洗净加水入锅煮三分钟
沥干水分
去皮
放入榨汁机,加一个鸡蛋, 适量纯牛奶(因为不加奶太稠了)
倒入模具前加点面粉或粳米粉(为了让豌豆糕成型),搅拌均匀。这时候豌豆面粉糊,变的稍微浓稠了点。
然后在模具上盖一层保鲜膜(防止蒸汽滴落在豌豆糊上) 上锅蒸10到15分钟。
原汁原味,豌豆的清香。
刚开始还是很矜持的
可能因为太好吃了,直接上手了
吃妈妈做的饭,饭,饭~