准备食材,芦笋洗干净,根部切除,切斜刀
放入锅中焯水(锅里一点点油和盐)
沥一下水备用
鱼丸切条状
热锅下油
下鱼丸,煎至两面金黄
再倒入芦笋,略微翻炒,倒少许料酒(15克)再炒一下
下太太乐鲜鸡汁,不用很多挤一下就够了(多用鸡汁不用盐,只用鸡汁不用盐)
翻炒均匀就可以出锅了~~
芦笋记得焯水哦😜