我是用这种意大利面。在超市里随便买的。
❶首先水滚,下意大利面,8-9分钟就ok啦!在水里放10克(适量),再放一勺油。
❷麵煮熟后,放入冷水过冷河,然后先放着备用。
❸准备好材料,把番茄切丁丁。把洋葱切丁丁。牛筋丸切片片。香肠切片片。
❹先下油在锅里,将洋葱倒一小半下去,简单炒一下,再放牛筋丸,虾仁,均匀炒拌。
❺炒到食材熟之后再放最后一半洋葱下去
❻把番茄丁丁倒进锅里炒拌均匀。
❼中途我怕他不够酸,所以我还是下了3-4勺番茄酱下去。然后放一勺生抽。
❽再把刚刚切好的香肠片,放进锅里。均匀的翻炒一下
❾把意大利面扔进锅里,翻炒一下。就可以上锅啦。
完美。😋😋