1️⃣排骨切块
2️⃣加入鸡蛋 盐 鸡精 搅拌均匀 腌制五分钟
3️⃣五分钟之后加入生粉、少许水、色拉油、搅拌成泥浆黏稠
4️⃣起锅烧油 油温6成热下入排骨 炸至金黄书脆捞出控
5️⃣调糖醋汁:盐少许 鸡精半勺 番茄酱5勺 白米醋3勺 白糖一勺 搅拌均匀即可(可以根据自己喜好加减糖醋汁)
6️⃣锅内热少许油 将蒜头末倒入锅中煸炒几下出香后 倒入调好的糖醋汁大火烧开 倒入生粉调至黏稠
7️⃣ 将炸好的排骨倒入翻炒收汁即可
出锅装盘 撒一点葱花😋
1️⃣排骨切块洗净 2️⃣加入鸡蛋 盐 鸡精 搅拌均匀 腌制五分钟 3️⃣五分钟之后加入生粉水 色拉油 搅拌成泥浆黏稠 4️⃣起锅烧油 油温6成热下入排骨 炸至金黄书脆捞出控油 5️⃣调糖醋汁:盐少许 鸡精半勺 番茄酱5勺 白米醋3勺 白糖一勺 搅拌均匀即可(可以根据自己喜好加减糖醋汁) 6️⃣锅内热少许油 将蒜头末倒入锅中煸炒几下出香后 倒入调好的糖醋汁大火烧开 倒入生粉调至黏稠 7️⃣将炸好的排骨倒入翻炒收汁即可 出锅装盘 撒一点葱花😋 抖音: https://v.douyin.com/Kp4pEU/ https://v.douyin.com/KpTcCp/