香肠面包

作者： 肉肉爱面包

阿乐喜欢面包，想做些健康的面包给阿乐吃……加油吧骚年

用料

• 白燕高筋面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 170克
• 细砂糖 30到50克
• 金燕子高活性酵母 3克
• 👆以上材料放入面包机 和面30分钟
• 👇以下材料和面10分钟以后加入面包机的面团里
• 盐巴 3克
• 黄油/玉米油也行 30克
• 元童香肠 几根

香肠面包的做法步骤

步骤 1

面粉300克

步骤 2

酵母3克

步骤 3

面粉300克称好

步骤 4

酵母3克称好

步骤 5

牛奶160克

步骤 6

黄油30克

步骤 7

盐巴3克，

步骤 8

细砂糖33克

步骤 9

材料准备完毕，鸡蛋没拍，放上面会滑下来

步骤 10

启动面包机和面功能，30分钟，除黄油，盐巴，香肠以外的材料全部放进去面包机和面，10分钟后倒入常温软化后的黄油，盐巴，继续和面20分钟，和好的面团在面包机中发酵1.5小时

步骤 11

发酵好的面团

步骤 12

翻出来用手按压平整

步骤 13

上下对折再压平，静置10分钟再切块

步骤 14

然后把香肠卷在里面，放进去烤箱发酵30分钟

步骤 15

发酵30分钟

步骤 16

放进去烤箱烤13分钟，因为我的烤箱功率很大，所以只需要13分钟，160度

步骤 17

出炉了

步骤 18

哇塞……

步骤 19

香肠在元初买的，元童黑猪香肠，一根4.8元，哈哈哈啊，好吃

菜谱创建时间：2020-04-22 18:21:31