换个方法吃肥牛，下饭一流的快手香炒肥牛片。

作者： 不会笑的柴郡猫

快手方便，还很下饭。

用料

• 肥牛片 200克
• 香菇 4朵
• 水发黑木耳 一小碗
• 黄瓜 半根
• 黑胡椒 一小勺
• 盐（腌肉用） 少许
• A生抽 2勺
• A料酒 一小勺
• A白糖 一勺
• A鸡精或味精 一小勺
• A盐 适量
• A淀粉 一勺
• 香油 一勺

换个方法吃肥牛，下饭一流的快手香炒肥牛片。的做法步骤

步骤 1

水发木耳撕开小块，黄瓜去皮切片，香菇洗净切片。

步骤 2

肥牛片化冻后切一口大小，撒黑胡椒和盐腌制一会。A部分的调料兑好调料汁搅拌均匀。

步骤 3

锅里放油烧热后下肥牛，炒到带点粉色的七成熟盛出来。

步骤 4

用锅里剩下的油（不够就再加点）炒熟香菇木耳。

步骤 5

然后倒入肥牛片炒一下，加入黄瓜片，然后把调料汁再搅拌几下（防止淀粉沉淀），倒入锅里翻炒均匀，淋香油出锅。

步骤 6

完成啦！

换个方法吃肥牛，下饭一流的快手香炒肥牛片。的小贴士

喜欢吃蒜可以再放点蒜末，替换自己喜欢的菌菇也行。

菜谱创建时间：2020-04-22 18:08:10