洋葱全麦意大利面

作者： LEE的昨天与今天

冰箱剩菜大合集，放什么都可以，重要是调味~醋是不可少的~

用料

• 全麦意大利面 1人份
• 洋葱 1个
• 熟鸡腿肉 2只
• 咖喱粉 3勺
• 醋 1勺
• 糖 半勺
• 酱油 3勺
• 蟹黄/鸡蛋 随意

洋葱全麦意大利面的做法步骤

步骤 1

1.意大利面煮熟，煮至自己的喜欢程度，捞起。

步骤 2

2.煮意大利面时，把洋葱切薄片，炒软，放糖，炒至金黄。放醋，挥发醋后，放咖喱粉，再放熟鸡腿肉。

步骤 3

3.把步骤2的材料倒入意大利面中，炒炒。放鸡蛋或者蟹黄，营造面条挂粉末的感觉。

步骤 4

4.起锅前放酱油拌匀，酱油会炒糊且香味会挥发，最后放。

洋葱全麦意大利面的小贴士

1.有什么肉放什么肉，主要是调味。 2.调味的灵魂是放醋：酱油：糖，2:6:1。 3.白醋和陈醋都没关系，陈醋的颜色不影响，酱油的颜色和咖喱粉的颜色足以盖住。 4.糖推荐放一点，放糖可以让洋葱炒软抄金黄，吃起来不辣，甜甜酸酸。

菜谱创建时间：2020-04-22 14:00:07