高营养高颜值---紫甘蓝馒头（超级漂亮香芋紫，不变色）

作者： 泡妈_0220

用紫甘蓝做过面食的人都知道 别看它看上去紫红色 加水榨汁却是蓝色的 但是…我们可以…让它！不！变！色！哦！

用料

• 面粉 500克
• 干酵母 5克
• 糖 5克
• 紫甘蓝原汁 260克

高营养高颜值---紫甘蓝馒头（超级漂亮香芋紫，不变色）的做法步骤

步骤 1

用原汁机取出原汁备用

步骤 2

我帮你们试了，一整颗紫甘蓝，可以取出近400ml的原汁哦👏👏👏

步骤 3

（小插曲，顺便赠送个美味果汁配方🤣🤣🤣紫甘蓝橙汁，超级棒，试试，留下做馒头的汁，剩下的就这么喝了超级赞！）

步骤 4

与橙汁混合后会变成超级好看的玫红色哦！

步骤 5

言归正传哈 酵母用一点点温水化开后，静置五分钟 面粉里加糖加原汁用筷子搅成面絮 加入化开的酵母水 开始下手揉面

步骤 6

揉成光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，放入温水盖上锅盖醒发一小时（面团变两倍大，一指按下去不回弹，即为醒好）。 醒好后揉面排气五分钟，分好一个个馒头小计子，静置20分钟二次醒发，看着馒头再次变胖，表面略微发亮就可以上锅蒸了

步骤 7

冷水直接上锅蒸15分钟，时间到了不要立刻打开，需焖五分钟才可以打开哦（切记！）🤨

步骤 8

取个馒头尝尝😍切开夹个牛排鸡蛋生菜啥的，营养早餐就有啦啦啦啦啦！孩子超级喜欢，尤其夹上牛排🤣

步骤 9

emmmmm!快试试吧✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡

菜谱创建时间：2020-04-21 19:32:07