我用的是进口黑芝麻酱和雀巢炼乳。
一勺黑芝麻酱➕3个鹌鹑蛋(换鸡蛋也可)
搅拌均匀后,加入2勺奶粉,适量面粉,加少量凉开水,再次搅拌均匀,稀稠适中即可。
锅底刷一层油,中火预热,大汤勺一勺倒入锅中,改为小火。半分钟反面,再煎半分钟即可出锅。
切成小块,配上炼乳。营养又好吃。