洋葱圈

作者： SevenJoe妈妈

用料

• 洋葱 1个
• 面包糠 250克
• 鸡蛋 3个
• 淀粉 1勺
• 蛋糕粉 200克
• 油 500克
• 番茄酱或蛋黄酱 看自己吃多少

洋葱圈的做法步骤

步骤 1

洋葱切成圈⭕，淀粉与蛋糕粉混合（如果没有蛋糕粉其他什么粉都可以），鸡蛋搅拌至无蛋清的鸡蛋液（就跟水蒸蛋的程度一样），面包糠倒入盆中（建议全部用深一些的盆子），洋葱浸泡顺序：鸡蛋液——面粉——鸡蛋液——面包糠（面包糠要包裹均匀）。

步骤 2

油温烧至160-180之间，因为我的油炸锅自带刻度所以很轻松，放入油锅炸至金黄捞出控油。

步骤 3

挤上番茄酱或者蛋黄酱。美味。

菜谱创建时间：2020-04-21 06:18:34