纯素无油原味葡萄干小旦糕

作者： 素食轻味

用料

• 干性材料：
• 全麦低筋面粉 90克
• 杏仁粉 25克
• 葡萄干 1小包
• 泡打粉 2克
• 小苏打粉 2克
• 湿性材料：
• 燕麦奶 80克
• 枫糖浆 25克
• 糙米醋 6克
• 朗姆酒 5克
• 亚麻籽旦：
• 亚麻籽 15克
• 燕麦奶 45克

纯素无油原味葡萄干小旦糕的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

亚麻籽用料理机打成粉，倒入燕麦奶静置15分钟

步骤 3

干性材料过筛入大碗里

步骤 4

湿性材料称量入小碗里

步骤 5

倒入亚麻籽旦，搅拌均匀

步骤 6

湿性材料倒入干性材料的大碗里

步骤 7

用翻拌的手法混合干性材料和湿性材料，大致没有干粉，倒入葡萄干

步骤 8

把葡萄干拌入旦糕糊里

步骤 9

用勺子把旦糕糊分装入纸杯中

步骤 10

送入预热好的烤箱，180º烤25分钟左右出炉，放网架上冷却

菜谱创建时间：2020-04-20 20:11:42