红烧香菇鸡翅根

作者： 我是爱做饭的小陈

鸡翅根划算肉也嫩，配上香菇红烧，喜欢吃辣的可以跟我一起做

用料

• 鸡翅根 6个
• 香菇 5朵
• 姜 3片
• 大蒜 5瓣
• 干辣椒 6个
• 泡椒 6个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺

红烧香菇鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净血水剁成小块，姜蒜切片，配生抽料酒腌制10分钟左右

步骤 2

香菇洗净对切备用

步骤 3

热锅冷油加热，油热后加大蒜辣椒爆香，倒入腌好的翻炒变色，加点老抽翻炒放入香菇

步骤 4

热水没过鸡肉，中火🔥烧10分钟左右，中途记得翻炒两遍防止粘锅啦，我经常烧忘记了

步骤 5

最后加入适量盐和胡椒，因为腌的时候没放盐，我喜欢起锅放一点，好吃的香菇烧鸡就做好啦

菜谱创建时间：2020-04-20 19:26:48