凉拌婆婆丁

作者： 梦游中的斗牛

用料

• 婆婆丁 适量
• 六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 适量
• 味达美清香米醋 适量
• 砂糖 适量
• 香油 适量
• 蒜末 适量
• 白芝麻 适量

凉拌婆婆丁的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

婆婆丁摘好、洗净、甩干

步骤 3

倒入少许砂糖

步骤 4

倒入适量味达美清香米醋

步骤 5

撒上蒜末

步骤 6

倒入六月鲜12克轻盐特级昆布酱油及香油，拌匀

步骤 7

撒上白芝麻即可，酸酸甜甜、微苦特别开胃

凉拌婆婆丁的小贴士

东北人管蒲公英枝叶叫婆婆丁，清热、解毒、败火、消炎，好处多多 天气暖和了，老人们喜欢拿着自制工具、壁纸刀之类的在道边上或山上去挖各种野菜~婆婆丁、苦碟子、大脑瓜崩、蚂蚁菜、荠荠菜… 东北很多时候喜欢直接用这些菜直接蘸酱，有时也会拌凉菜或咸菜…

菜谱创建时间：2022-03-20 22:13:48