能一年四季吃到荠菜的方法的做法

能一年四季吃到荠菜的方法

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儿子非常爱吃荠菜馅的饺子馄饨,可是荠菜不是想吃就能买到,在北方它的季节性太强,不过,用了这个方法,保你一年四季都能吃到新鲜美味的荠菜。
荠菜可是很有营养的哦!可以多多给孩子和家人吃。

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用料  

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  • 荠菜买回来洗干净,淡盐水泡半小时。

  • 烧一锅开水,水开之后放一勺玉米油或者葵花油,放油可以保持荠菜颜色一直都是绿绿的,不建议放花生油,花生油本身味道太大。

  • 烫几秒钟,看着荠菜变软,马上关火,并将荠菜挑出冲凉水。

  • 冲完凉水把荠菜水挤干团成团,装密封袋放冰箱冷冻。

  • 荠菜团子,荠菜根可以吃,不用去掉。

  • 放冰箱啦!吃的时候拿出来解冻就可以了。一年四季都可以吃到美味的荠菜啦!放一整年都不会坏,也不会变味,记得拿保鲜袋包好。

菜谱创建时间:2017-03-03 13:39:33

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