南大门黑芝麻咸蛋黄肉松切糕

作者： 小羊怎么吃都不胖哦

最近迷上了这个切糕 黑芝麻可以随意替换成红豆绿豆花生碎奥利奥碎之类的 肉松咸蛋黄也可以替换成红薯泥紫薯泥芋泥等等

用料

• 糯米粉 80克
• 玉米淀粉 20克
• 牛奶 125克
• 糖 20克
• 【食材类】
• 油 适量一点点
• 熟黑芝麻 适量
• 咸蛋黄 3-4个
• 肉松 适量

南大门黑芝麻咸蛋黄肉松切糕的做法步骤

步骤 1

1.将除了食材类所有材料混合，搅拌均匀（最好用打蛋器）后倒入抹油的容器里，隔水蒸大概20分钟 （判断方法:用筷子挑一下边缘没水溢出就行）

步骤 2

2.糯米类凝固后盖好盖子防止风干，放凉后整形成方形拿起来底面放在铺好的黑芝麻上对半切。其中一半撒上肉松和捏碎的咸蛋黄，按一按防止太容易掉。把另一半糯米皮铺在刚刚的馅料上按一按。再按照需要切成小长条就行啦。开动吧

南大门黑芝麻咸蛋黄肉松切糕的小贴士

其中，没有玉米淀粉可以用60克糯米粉和30克粘米粉，其他一样。同时如果只用糯米粉的话液体量要增加，一点一点增加

菜谱创建时间：2020-04-20 18:32:25