孜然鸡叉骨

作者： 懒厨娘01

总喜欢吃炸的鸡叉骨，又觉得油太大，又超级喜欢烧烤里的孜然味道，那就来一到孜然鸡叉骨吧，孩子超喜欢吃！

用料

• 鸡叉骨
• 料酒 勺
• 孜然
• 葱姜
• 酱油和老抽

孜然鸡叉骨的做法步骤

步骤 1

首先把鸡叉骨洗净，凉水下锅，倒入料酒，放葱姜去腥，水开去血沫，至煮熟捞出。

步骤 2

起锅烧油，加葱爆锅，放入鸡叉，放酱油，老抽适量，少许盐，炒至微微变色，放入孜然（也可放烧烤干料)适量，翻炒均匀，即可出锅。

步骤 3

最后撒上点芝麻，OK了。

孜然鸡叉骨的小贴士

超级简单，又快的烧烤味鸡叉骨！

菜谱创建时间：2020-04-20 17:47:18