家庭版蜂蜜牛奶大麻花

作者： 懒厨娘01

疫情居家 必做的两样 其中之一就是炸麻花 家庭版 简单易学 太香了！😍😍

用料

• 酵母 一袋
• 鸡蛋 5个
• 糖 适量
• 食用油 适量
• 蜂蜜 两勺
• 面粉 克
• 牛奶 一袋

家庭版蜂蜜牛奶大麻花的做法步骤

步骤 1

因为是纯无水的，所以面中直接加入鸡蛋，食用油，酵母，白糖多放一些，蜂蜜，一点点小苏打。搅拌能光滑的面团。

步骤 2

揉成面团。醒发俩小时，如果天气热，一般是一个小时。

步骤 3

醒发后，切成小方块，抹上油，盖上保鲜膜醒10分钟。

步骤 4

先搓成长条状，再左右手分别上下拧成劲儿，再对折，自然拧成麻花状。醒10分种。

步骤 5

锅中7成热下锅，不停翻动，油温不要太高，以免外面糊了里面不熟。

步骤 6

全部金黄就出锅，出锅后自然变成红色。不要在锅中变红，那就糊了。完成✅

家庭版蜂蜜牛奶大麻花的小贴士

白糖可以多放点，不然不甜。油温不要太高。

菜谱创建时间：2022-10-15 16:20:34