简单随意酸奶松饼

作者： 麦吉李

一直羡慕人家发早餐美图，尤其那浇上果酱酸奶的松饼，结果随意动手做一下，发现厨房小白都能做

用料

• 酸奶 1盒
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 60-80g
• 牛奶 少许
• 白糖 两勺

简单随意酸奶松饼的做法步骤

步骤 1

面粉、鸡蛋、酸奶、白糖一股脑倒一起，搅拌，因为我用的盒装酸奶比较稠，所以就加了点牛奶，牛奶可以等其它配料搅拌均匀后再一点点加，以免太稀。

步骤 2

搅拌过程注意拿勺子碾压没融合的面粉颗粒，如果面粉先筛一下再搅拌就好很多，但我们主题是简单随意，所以就免掉这一步骤，搅拌时候把颗粒按倒在盆壁摩擦摩擦即可😂。牛奶后面一点点加，根据面糊的浓稠，我的这个是偏稠的，可以再调稀一点点。

步骤 3

平底锅烧热后改为中小火，面糊用勺子舀起慢慢滴入锅里，面糊会慢慢摊开成圆形，如果面糊稠的，可以用勺背按着摊开

步骤 4

感觉饼边变色了，即可翻面，就算发现翻面早了，也可以再翻过去多煎一会儿。。就是这么随意。。翻面后大概也是两三分钟即可盛起。

步骤 5

金黄偏深色都是极好的，反面那边其实是蛮丑的，拍照时一定不要摆反了，再浇点蜂蜜、蓝莓酱、酸奶之类的，又可以发朋友圈啦！

简单随意酸奶松饼的小贴士

面粉多少没关系，最后有牛奶来帮中和浓稠度 不用油，面糊稀的可以自动滴成圆形，中小火 个人觉得浇蜂蜜或者涂花生酱都是极好吃的

菜谱创建时间：2020-04-20 02:40:11