土豆（薯仔）炆腩肉

作者： 笑肥肥

用料

• 土豆 1个
• 猪腩肉 100克
• 黄豆酱（ 2勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 蒜 2瓣
• 蚝油 少许

土豆（薯仔）炆腩肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切片，土豆切片（厚切）

步骤 2

热锅，不用下油，猪腩肉爆香出油

步骤 3

爆香出油后放入蒜头爆香

步骤 4

放入土豆炒香，然后放入黄豆讲炒一炒后放点水去煮（盖上）

步骤 5

煮到水干了 土豆软后，放入少许盐 糖 蚝油翻炆2分钟，然后放入葱段上碟即可。

土豆（薯仔）炆腩肉的小贴士

不用放油，这个菜适合配白饭，土豆用饭铲切一下就知道土豆软了没有，如果水干后还没有软再放点水去炆到土豆软为止。

菜谱创建时间：2020-04-19 20:32:29