低卡减脂小零食—苏打饼干

作者： 田小千-1

用料

• 低筋面粉 100克
• 酵母 1克
• 小苏打 1克
• 盐 1克
• 50度温水 50克
• 玉米油 20克

低卡减脂小零食—苏打饼干的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母备用

步骤 2

低粉、小苏打、盐，混合均匀，加入植物油，酵母水，轻柔成团，醒20分钟。注意保湿

步骤 3

面团擀开，折叠三折再擀开，重复三次

步骤 4

把折叠好的面擀薄，越薄越好。

步骤 5

用自己喜欢的饼干模具造型。

步骤 6

烤箱150度，20分钟左右，最后几分钟盯着，如果觉得不够脆，再增加时间。烤箱温度有差异，自行决定。但一定要擀薄，否则不脆。

菜谱创建时间：2020-04-19 16:46:20