【一人食】韩式拌饭

作者： Melissa羽墨

周末又到了清冰箱的时候 家里有啥用啥做 用了西葫芦 木耳 火腿肠 香菇 生菜 我没有豆芽胡萝卜呜呜

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭 半碗
• 韩式辣酱 1勺
• 香菇 2朵
• 西葫芦 一点
• 雪碧 瓶
• 香油 勺

【一人食】韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

把配菜都切丝 没肉的我火腿肠凑 大家可以用肉丝/五花肉都行

步骤 2

香菇 木耳 西葫芦切丝 生菜芯洗好备用（做的时候只有这些）集美们可以用上菠菜 胡萝卜丝 黄豆芽 更好吃哦

步骤 3

重点是拌饭酱：勺子大小如图

步骤 4

一勺韩式辣酱 四勺雪碧 一勺炒熟的白芝麻 一勺香油 拌好 说明：尝一下如果觉得甜度不够可以加点白糖 如果觉得不香可以再加点香油 我这算是减糖减油了（ps 这个酱也能当烤五花肉酱）

步骤 5

先煎个蛋备用 我必须吃全熟 爱吃啥样的自己把握哈嘻嘻

步骤 6

所有切好的菜 放一点点油单独炒熟 无需调味料 单独炒是为了为了码菜好看 不在意的一起炒ok的

步骤 7

取个大点的碗下面先铺一层白饭 上面分别码好炒熟的菜

步骤 8

把煎好的鸡蛋码中间 （可以撒点熟黑芝麻 为了好看）

步骤 9

拌饭酱浇少去（手抖了浇的难看了…）

步骤 10

使出洪荒之力各种拌 拌好 开吃

【一人食】韩式拌饭的小贴士

1.灵魂黄豆芽我家没有 用上更好吃 其他可选配菜胡萝卜 肉丝 菠菜 2. 拌饭酱自己尝下啊 我减油减糖了

菜谱创建时间：2020-04-19 13:43:31