韩式海鲜嫩豆腐汤（一人食）

作者： Melissa羽墨

跟梨泰院没关系 就是偶尔想清冰箱又懒得做饭经常做这个汤 食材可按自己喜好更换 咸淡看自己口味自己调 我的料理都是freestyle嘻嘻

用料

• 嫩豆腐 1/4块
• 黄豆芽 一小把
• 贝壳类 三五个
• 胡萝卜 1/4根
• 口蘑 三个
• 娃娃菜 4片
• 五花肉 四五片
• 辣白菜 半手心的量
• 高汤/淘米水/水 餐具2/3
• 韩式辣酱 半勺（大勺）

韩式海鲜嫩豆腐汤（一人食）的做法步骤

步骤 1

五花肉片炒7分熟加辣白菜一起炒 相互混合了即可 （图片食材包含此豆腐汤及韩式拌饭）

步骤 2

我用的一人食小砂锅 没有高汤没有用淘米水直接接了大半锅白水 加入半勺鸡精调味 水快烧开放入步骤一的辣白菜和五花肉 用来煮汤底 当然你有更好的汤底味道会更好 再加入半勺韩式辣酱 煮煮煮

步骤 3

加入海鲜 我用的美贝 你也可以加你喜欢的比如花蛤 虾啥的 煮煮煮两三分钟吧 分别加入口蘑胡萝卜（切片）继续煮煮煮 汤会煮滚哦记得关小火 以上食材看着都差不多煮熟了（什么是煮熟不要问我…）（贝类熟了会张口一直不张口是死的拿出来扔掉）最后放入豆芽煮煮煮

步骤 4

以上食材都煮熟了 最后放入嫩豆腐 不要乱搅和 豆腐会被你搅成渣渣的！稍微轻轻搅一两圈还行 顺时针逆时针看你方便

步骤 5

全煮熟就好啦！自己尝下味道 按你口味淡了可以加点盐啊鸡精啊 或者再来一点点韩式辣酱融化进去 我是口味淡的 而且我不吃葱姜蒜 你可以加洋葱或者葱 没有那么多条条框框的啦 热乎乎上桌吧！

韩式海鲜嫩豆腐汤（一人食）的小贴士

我不吃葱姜蒜青椒洋葱韭菜蒜苔这一类 我口味很清淡 主要发一人食 突发奇想发食谱没有提前拍制作过程以后再做菜会补 当做美食分享美食交流都可以 教程绝对不是 我只是个爱吃嘴的猪猪老女孩 没有什么是绝对的固定的 一切按自己喜好 freestyle 自己吃的开心就行ヽ(○^㉨^)ﾉ♪ 最后 说一下我的标准 那就是看心情 😬

菜谱创建时间：2020-04-03 15:41:23