南方的孩子做面食，酥的咧，爱了，这葱油饼！

作者： 爱做饭de蛋蛋妈

南方的孩子自己琢磨着做个葱油饼 如果做法不正宗，模样不好看 大家看看就好…勿喷 我这个量有点大，做了16个葱油饼 大家可以适当减量哦

用料

• 面粉 1000克
• 盐 30克
• 葱花 适量
• 温水 600克
• 油 适量
• 五香粉 适量

南方的孩子做面食，酥的咧，爱了，这葱油饼！的做法步骤

步骤 1

放入面粉，温水，盐

步骤 2

搅拌均匀后，平均分成4份，刷一点点油在表面，然后盖上保鲜膜发酵半小时

步骤 3

发酵好后，总共再分成16份，盖上保鲜膜继续发酵半小时

步骤 4

发酵的时候我们可以做油酥，热锅热油，放入葱花爆香，起锅，放适量五香粉、小半碗面粉、一点点盐进去搅匀

步骤 5

用擀面棍摊平摊薄面团，涂上油酥，折扇子一样折一下面皮，然后卷起来

步骤 6

全部卷好就可以放一边待用啦

步骤 7

拿起卷好的面团摊平

步骤 8

平底锅热锅热油，放摊好面饼下去煎煎煎！

步骤 9

香喷喷的出锅，小心烫嘴哦！

菜谱创建时间：2020-04-18 21:49:23