不用奶粉的牛轧糖（豆腐花粉代替奶粉）

作者： 零零歲

想做牛轧糖，家里没有奶粉了（因为穷不想买奶粉），突然看到豆腐花粉（一时兴起买的，放了很久我都快忘记了，幸好没过期），为了不浪费，突发奇想用代替奶粉应该可以吧，立刻动手，没想到还真行。Yeah~豆腐花消灭完毕，我这个小机灵鬼。

用料

• 棉花糖 150克
• 豆腐花粉 一包半/两包（我用一包半）约80克
• 黄油 35克
• 菠菜粉/抹茶粉（可不放） 5克
• 蓝莓坚果麦片/核桃（喜欢吃啥放啥） 160克

不用奶粉的牛轧糖（豆腐花粉代替奶粉）的做法步骤

步骤 1

加热黄油全部融化，接着放入棉花糖全部融化（全程小火）。

步骤 2

放入豆腐花粉（要放颜色的这一步要放了，我只有菠菜粉调色），搅拌均匀。 （我用的就是图上的豆腐花粉，里面是小包装的，我放了一包半，放两包也可以，硬一点，我放一包半刚刚好（带正畸牙套不敢吃硬的））

步骤 3

关火，放入核桃（或坚果燕麦片）搅拌均匀。（菠菜粉搅拌的图忘记拍了）

步骤 4

然后，放入这个土司盒子定型，记得垫上烤纸方便脱落，或者你觉得好用的神器

步骤 5

只放核桃的牛轧糖（做了两种颜色，做了两次）

步骤 6

切好装袋。

步骤 7

菠菜粉的牛轧糖里面放这个，花样齐全不用配比，简单好用。

不用奶粉的牛轧糖（豆腐花粉代替奶粉）的小贴士

配方是一次的量哦，两种颜色做了两次，很快就能做好，两次刚好用了小包装三包豆腐花粉，非常适合没奶粉钱的我。

菜谱创建时间：2020-04-18 14:29:00