30分钟草莓慕斯

作者： Aki_Han

闺蜜生日，亲手做一个甜美的草莓慕斯让她感动一下吧😊

用料

• 草莓 10个
• 草莓 400克
• 黄油 80克
• 糖 80克
• 淡奶油 300克
• 奥利奥饼干碎 160克
• 吉利丁片 4片
• 糖霜 少量

30分钟草莓慕斯的做法步骤

步骤 1

黄油融化晾凉，加入饼干碎中搅拌均匀。导入模具中，用勺子压实

步骤 2

草莓对半切，贴在模具内壁，放入冰箱冷藏30分钟

步骤 3

淡奶油中加入白糖，打发至7成，加入打碎的草莓泥，拌均。

步骤 4

吉利丁片冰水泡软，隔水融化后晾凉，倒入奶油草莓汁中，边加边搅拌

步骤 5

搅拌好的慕斯液倒入模具中，左右晃动一下晃出气泡，放冰箱冷藏一夜

步骤 6

脱模，用吹风机吹一下模具四周就可以轻松脱模了

步骤 7

草莓切片和块做装饰，撒上糖霜，可以拍照了

菜谱创建时间：2020-04-16 23:41:03