烤蘑菇

作者： 软核的海胆

一般我都安排在涮锅之后，都会剩一些各种蘑菇。木耳，蟹味菇，白玉菇，杏鲍菇，金针菇，香菇，口蘑等等等等……每样都剩不多，汇一起来个烤杂菇。 这个酱料烤其他蔬菜，茄子土豆青椒韭菜鱼丸等都可以，自行发挥。

用料

• #各种蘑菇
• 杏鲍菇，香菇，金针菇 适量
• #酱料汁
• 剁椒酱 2大勺
• 蒜蓉 4瓣
• 生抽老抽蚝油 2：1：0.5
• 白糖 3克
• 芝麻香油 适量
• 美极鲜可放可不放/有更好 几滴
• 盐随需要添 适量

烤蘑菇的做法步骤

步骤 1

这次我只剩了这三种，品种多更丰富口感

步骤 2

酱汁调好备用

步骤 3

烤盘铺锡纸，杏鲍菇撕成条，香菇切片铺下面。金针菇打撒铺最上

步骤 4

浇上酱汁

步骤 5

烤盘锡纸包好，烤箱220°C，20分钟

步骤 6

特别下饭！！！可以煮一把米线/米粉/河粉/宽粉/面条，然后拌着吃。那滋味，你品，你细细品……

烤蘑菇的小贴士

这道菜还有啥事项需要注意还需要啥技巧么？？？

菜谱创建时间：2020-04-16 21:50:50