野菇菌酥皮浓汤|咖啡馆独家配方汤浓味美!

作者： 廚房素語

Puff Pastry Wild Mushroom Soup 超好喝野菇菌酥皮浓汤！ ！咖啡馆独家配方汤浓味美!不藏私的大方分享！且必学必做人气浓汤! 不需花费昂贵的材料费用和时间，使用一般素材就能在家中轻松快速端出咖啡馆汤浓味美且必学必做经典的西式浓汤。 且喝汤也可以有饱足感，只要小小变化，加一片起酥皮马上成为一道咖啡馆美食。 我喜欢的野菇味道，很香很浓的味道。配上汤上的酥皮味道更是一绝！酥皮有很香的牛油味，表面很脆，但是酥皮放入了蘑菇汤，溶入了汤后的牛油味道和蘑菇汤就十分搭配！

用料

• 预备食材 4人份 20分钟
• 蘑菇 300 g
• 壕菇 100 g
• 新鲜香菇 50 g
• 杏鲍菇 200 g
• 烹饪稀奶油（Cooking Cream） 100 cc
• 速冻起酥皮 4 片
• 橄榄油 15 cc
• 水 800 cc
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 有機松茸調味粉 （可以不放） 少许

野菇菌酥皮浓汤|咖啡馆独家配方汤浓味美!的做法步骤

步骤 1

预备食材: 先将各種菇菌類洗淨或用毛巾把蘑菇外層的髒東西擦掉

步骤 2

杏鲍菇切成小丁备用

步骤 3

将蘑菇切成片备用

步骤 4

将壕菇、新鲜香菇 切成片备用

步骤 5

热锅后加入各种菇类

步骤 6

放橄榄油炒至香软

步骤 7

倒入水

步骤 8

放盐、有機松茸調味粉调味

步骤 9

盖上盖煮滚后,改成中小火保持煮沸状态煮约5-10分

步骤 10

用电动手搅拌器或搅拌机搅拌想要有口感菇类不要打太细）

步骤 11

打成濃湯后，加入烹飪稀奶油

步骤 12

加一點黑胡椒粉拌均勻

步骤 13

将蘑菇汤盛入烤碗

步骤 14

我用这牌子的速凍起酥皮

步骤 15

在烤碗上盖一张酥皮，将酥皮边小力按一下包严。

步骤 16

入烤箱200度上火烤10分钟

步骤 17

可以享用令人味蕾惊艳的野菇菌酥皮浓汤！ ！

步骤 18

酥皮很脆

步骤 19

蘑菇汤和酥皮十分搭配！

野菇菌酥皮浓汤|咖啡馆独家配方汤浓味美!的小贴士

这野菇菌酥皮浓汤烤好后盛上桌趁热食用，想要有口感菇类不要打太细。 想要更香奶油味可以加多一点鲜奶油依个人口味。

菜谱创建时间：2020-04-16 09:37:09