吃到舔盆的冰淇淋

作者： 佛系少女的烘焙生活

每年都有做冰淇淋，炒鸡好吃，这两天大大的太阳，怎么能没有冰淇淋相伴呢，想吃冰淇淋，安排，我是拒绝生蛋的，而且这个方子的冰淇淋口感真的炒鸡好

用料

• 鸡蛋黄 4个
• 淡奶油 400克
• 牛奶 100克
• 白糖 80克（蛋黄40/淡奶油40）

吃到舔盆的冰淇淋的做法步骤

步骤 1

准备好材料，我一共是做了两份，想着淡奶油开封了，放不了多久，于是我做了两次，先准备材料

步骤 2

蛋黄和白糖混合

步骤 3

搅拌均匀后加上牛奶

步骤 4

隔水加热，小火，边加热边搅拌

步骤 5

搅拌成糊状

步骤 6

淡奶油从冰箱里面取出来

步骤 7

加上适量的白糖开始打发

步骤 8

把搅拌好的蛋黄糊和打发好的淡奶油搅拌均匀

步骤 9

装进模具

步骤 10

好不好吃，看我儿子舔盆啦，哈哈，做这个用了4个鸡蛋黄，那么蛋白怎么办呢，咋们也别浪费了，我做了一个鸡蛋干。

菜谱创建时间：2020-04-16 09:26:14