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红烧杏鲍菇的做法
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红烧杏鲍菇

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作者: 8riii
8riii
在电视上看到的~大体就是用传统的红烧方法做杏鲍菇~

用料

红烧杏鲍菇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料,杏鲍菇切条,另外也放点香菇增加点香味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏鲍菇沸水焯一下,然后控掉水份。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热,葱姜蒜爆香,放入杏鲍菇和香菇,炒炒。放入一点料酒、生抽、一点点老抽、盐、糖(多放一点,去腥),再放一点水,炒炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅之前略勾薄芡,得嘞!

红烧杏鲍菇的小贴士

老抽只要一点点就好,只是为了上色。糖要放得略多一点,去土腥味。

菜谱创建时间:2012-06-09 20:51:16
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