🐟《蒸鱼酱汁应用：正宗葱油汁》🐟超简易蒸鱼汁_懒人食谱_

作者： 南岐海鮮的_29

清蒸鱼的方式很多种， 有人提倡抹盐再蒸，也有人不调味， 直接靠后续淋上的酱汁提味。 选择自己习惯的方式就好， 做菜本来就该随着个人喜好， 保持好心情，开心享受过程； 做什么都好吃👌，老話一句：有熟就好😊 多尝试不一样的方式， 解锁🔓新技能，我觉得蛮好玩的🤝 常常找资料寻找不一样蒸鱼的方式， 前几天看到正宗清蒸鱼的葱油汁想试试， 鱼身不抹盐，只放一点酒跟姜片、 葱段大火蒸。 出锅前淋上加热的葱油汁。 操作简易，蒸好的斑石雕口味很好。 有兴趣的朋友可以试一试。 购买海鲜要选野生好货！ 优质产品哪里找？ 🐟TBZB:/“海鲜俞大大” 🐟TB:/“南岐海鲜”

用料

• 葱 5根
• 油 3汤勺
• 蒜瓣 4瓣
• 洋葱 半个
• 酱油 半湯勺
• 蚝油 少許
• 白糖 1勺

🐟《蒸鱼酱汁应用：正宗葱油汁》🐟超简易蒸鱼汁_懒人食谱_的做法步骤

步骤 1

▶️ 准备材料：洋葱切丝、葱段拍扁出汁、蒜瓣切片。

步骤 2

▶️ 起锅烧热倒三汤勺油，放入材料煎炸。

步骤 3

▶️ 炸到洋葱、葱段焦黄即可捞出，只留下油。

步骤 4

▶️ 油中加入半汤勺酱油、少许蚝油增鲜、一勺白糖搅拌均匀，关火完成✅

步骤 5

▶️ 做好的葱油汁完全冷却包好放冰箱，一次可以做一周量，蒸鱼的时候加热淋上👌

步骤 6

▶️ 做好马上蒸葱油汁黑金鼓🐟

🐟《蒸鱼酱汁应用：正宗葱油汁》🐟超简易蒸鱼汁_懒人食谱_的小贴士

🔹事先做好酱汁很方便。 ▫️记得下次使用葱油汁要加热再淋上。 🔹葱油汁拿来拌面、淋青菜味道不错。

菜谱创建时间：2020-04-14 19:05:08