减脂餐之茴香鸡蛋汤

作者： 小八是怪兽

没想到平平无奇的茴香鸡蛋汤居然这么鲜~ 鸡蛋和茴香真的是绝配。大学时候在宿舍躲着舍管开小灶，云南保山的小姐姐说她特别馋这一口，当时看卖相我还说能有多好喝呀，结果喝完又真香了~ 当作减脂晚餐很完美，不用限量，喝饱饱的也不会胖。

用料

• 茴香 一小把
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 香油 少量提香

减脂餐之茴香鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

1. 择茴香，把老的根茎剪掉，咱们只吃嫩的部分，然后清洗干净备用。

步骤 2

2. 两个鸡蛋打散备用

步骤 3

3. 烧水，水开后把茴香平放进去，火调小一些，把鸡蛋液均匀倒在茴香叶上，先不要搅动等上半分钟，等鸡蛋液稍稍凝固了裹在茴香叶上了可以把火调大一些，煮上两三分钟，出锅前根据自己的口味加盐香油调味即可。新手的话盐尽量少量多次添加哦。

菜谱创建时间：2020-04-14 11:01:53