韭菜猪肉饺子馅

作者： 小海和石头一家

我老公吃东西吃饺子，肉必须手工切丁，皮必须手擀，我这几年跟着家里的阿姨，婆婆，还有我老爸学了这个饺子馅的做法，还是不错的，每次都得到家里三个男人的称赞！

用料

• 猪肉 300克
• 韭菜 250克
• 盐 3-4克
• 植物油 1.5大勺（大汤勺）
• 耗油 1勺（吃饭用勺）
• 味极鲜 2-3勺
• 香油 1勺
• 葱 一小段
• 姜 一小块

韭菜猪肉饺子馅的做法步骤

步骤 1

颈背肉（比较嫩）切3-4mm见方的丁，加入味极鲜，耗油先腌制一下

步骤 2

葱姜切沫放入肉馅，调匀

步骤 3

韭菜切小段，先加一半油调匀，放入肉馅

步骤 4

放入盐，油，香油，顺时针搅拌均匀，香喷喷的猪肉韭菜馅就调好了

菜谱创建时间：2020-04-14 09:58:16