猪肉茴香小笼包--婆婆亲手做的

作者： 小海和石头一家

在我的印象里，茴香是油绿油绿的，是属于春末夏初的。味道是特别的，想起来觉得会不会是怪怪的味道，但是一旦吃过了，这个味道就留在了记忆里，让你总是回想起来，想着什么时候能再吃一次呢！！就好像那些最甜美的回忆，让你咂么着，回味着，让生命都甜蜜起来😄

用料

• 茴香 500克
• 猪肉 500克
• 葱 一小段
• 姜 2片
• 花生油 1.5汤匙
• 味极鲜 1勺
• 耗油 1.5勺

猪肉茴香小笼包--婆婆亲手做的的做法步骤

步骤 1

茴香摘去粗杆，切成小小的绒

步骤 2

猪肉切丁加葱花，姜沫，耗油，味极鲜，花生油拌匀

步骤 3

用这个手法，将茴香和猪肉抓匀，充分入味

步骤 4

案板上撒面粉和一点点苏打粉，将发好的面团进行二次揉压（发面团的方法我没整理，只能参照网上的其他的方子啦）

步骤 5

包包子

步骤 6

包好后，醒15分钟，蒸15分钟出锅。

菜谱创建时间：2021-03-25 19:29:51