全麦饼干，减脂小零食

作者： 佛系少女的烘焙生活

一款不会长胖的咸味饼干

用料

• 全麦粉 100克
• 面粉 40克
• 淀粉 10克
• 橄榄油 23克
• 纯牛奶 78克
• 酵母 4克
• 盐 3克
• 苏打 1克

全麦饼干，减脂小零食的做法步骤

步骤 1

准备食材。酵母用温牛奶划开，

步骤 2

除了牛奶和酵母别的都放进盆里面

步骤 3

因为我用的是全麦粉，具体的牛奶克数要根据面粉的吸水性，

步骤 4

揉成光滑面团，盖保鲜膜，静置30分钟

步骤 5

烤箱180度预热10分钟，面团擀薄，切出自己喜欢的形状都可以，用叉子叉小孔。

步骤 6

放在烤盘上，180度烤20分钟，之前火调大了，有点糊了，所以这次改了时间，全麦饼干好不好吃呢，我个人是比较喜欢的，在减脂的时候不敢吃零食，就自己做这个吧。

菜谱创建时间：2020-04-14 08:54:48