美味卷心菜丝煎饼

作者： 奶味十足路柯桐

原本是不喜欢吃卷心菜的。但是煎成小饼子之后竟然意外的好吃😋

用料

• 包菜 半个
• 鸡蛋 2个
• 大葱 1截儿
• 肉末 适量
• 胡萝卜 1段儿
• 面粉 适量
• 盐 少许

美味卷心菜丝煎饼的做法步骤

步骤 1

卷心菜切丝，切的细一点。（建议可以放微波炉叮一分钟给卷心菜去生一下，不用时间太久，稍微软一点更方便后面和其他食材拌匀）

步骤 2

肉末，大葱，鸡蛋，胡萝卜这些辅料，都可以根据卷心菜的量和自己喜欢的口味做调整。（比如喜欢肉食可以多放点肉末，也可以加其他自己喜欢的配料）

步骤 3

把上面准备好的食材全部搅匀在一起

步骤 4

放入食材的1/4量的面粉和适量盐，继续拌匀。

步骤 5

平底不粘锅，放油，开煎！ 放饼糊时候的油温不要太高，中小火煎。

美味卷心菜丝煎饼的小贴士

饼的表面煎的稍微焦黄一点味道更香哦～

菜谱创建时间：2020-04-13 19:46:04