芹菜玉米煎饼

作者： 猫二茜

懒人菜

用料

• 西芹 约250g
• 玉米面 没称
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 黑胡椒碎 一点儿

芹菜玉米煎饼的做法步骤

步骤 1

西芹连叶带杆切大块，洒海盐，加黑胡椒碎，入搅拌机，打成蔬菜泥

步骤 2

蔬菜泥内加鸡蛋，搅匀，洒入玉米粉，直至成糊状

步骤 3

平底锅，锅底擦油，下西芹玉米糊，煎至两面金黄

步骤 4

开吃

芹菜玉米煎饼的小贴士

西芹放的时间有点长，变老了，炒起来不好吃，就做了这么一款早餐，味道清淡，吃的时候自己随便配点辣酱，面酱，番茄酱什么的。个人感觉抹一点红腐乳比较好吃。

菜谱创建时间：2012-06-09 13:25:44