1、准备材料 2、从冰箱取出把300克淡奶油倒入碗中再加入30克细砂糖或糖粉,用电动打蛋器打发至提起打蛋器有小尖勾。 3、加入1滴食用色素(或果蔬粉),用刮刀翻拌顺滑色素均匀。(色素少量多次增加) 4、裱花袋里放入裱花嘴,再放入奶油。放入冰箱备用 ⭐( 裱花间温度不得超过25℃ ,裱花时由于手掌有温度,建议带手套或手泡一下能冰水。以免奶油裱花时融化)
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注意 1、裱花间温度不得超过25°C 2、裱花时由于手掌✋有温度,建议带手套或泡一下冰水。 3、淡奶油需要提前放入冰箱保鲜层冷藏4小时再拿出来裱花。 4、色素需要少量的增加。 以免裱花时融化