咸口芝士饼干|嘎嘣脆超级好吃的饼干

作者： APin阿品

这个饼干无敌好吃，如果你不喜欢吃甜食，那就一定要试试这款了，刚出炉就被我家两娃给秒了，差点没办法拍最后的成品

用料

• 芝士片 5片
• 牛奶 30g
• 细砂糖 20g
• 黄油 50g
• 低筋面粉 120g
• 盐 一丢丢

咸口芝士饼干|嘎嘣脆超级好吃的饼干的做法步骤

步骤 1

芝士片撕成小片的，加入牛奶

步骤 2

隔热水融化芝士片，搅拌均匀，冷却备用

步骤 3

黄油提前室温软化，搅拌顺滑

步骤 4

加入细砂糖和一丢丢盐， 如果用有盐黄油的话就不用加盐了

步骤 5

打发至黄油发白

步骤 6

加入芝士牛奶液，搅拌均匀

步骤 7

筛入低筋面粉，切拌搅拌至没有干粉

步骤 8

用手快速揉成团

步骤 9

放入保鲜袋，擀成长方形，厚度3-4mm，进冰箱冷藏一小时

步骤 10

取出面团切成5cm*5cm的正方形，再对角切成三角形

步骤 11

放入烤盘，用圆形的压一下，最好是一片上压个一两个空心的洞，我压的有点浅了

步骤 12

进烤箱170度中层烤16-18分钟。注意上色

步骤 13

超酥脆的，特别好吃

菜谱创建时间：2020-04-13 12:39:16